Vùng lúa chất lượng cao - nền tảng xây dựng thương hiệu gạo Hà Nội
5.567 ha lúa Japonica và lúa chất lượng cao được triển khai tại các xã đã tạo nên những cánh đồng mẫu lớn, đồng đều giống, chuẩn quy trình, nâng cao hiệu quả kinh tế rõ rệt cho nông dân. Mô hình sản xuất an toàn VietGAP, hữu cơ và hướng hữu cơ giúp Hà Nội từng bước khẳng định vị thế là địa phương tiên phong trong phát triển nông sản chất lượng cao.
Trong đó, sản xuất hữu cơ và hướng hữu cơ đạt năng suất 5,5 - 6 tấn/ha, hiệu quả kinh tế gấp 1,5 - 1,8 lần so với lúa truyền thống. Các vùng sản xuất VietGAP đạt 6,5 - 7,2 tấn/ha, bảo đảm chất lượng đồng đều, sạch, thơm ngon, đáp ứng tốt nhu cầu người tiêu dùng đô thị.
Đặc biệt, sự xuất hiện của giống Japonica - loại gạo được ưa chuộng tại các thị trường khó tính - đã mở ra hướng đi mới: từ “cánh đồng chất lượng” đến “chuỗi giá trị tiêu chuẩn xuất khẩu”.
 |
| Mô hình sản xuất lúa Japonica và lúa chất lượng cao hàng hóa theo tiêu chuẩn xuất khẩu vụ Xuân năm 2025 tại xã Chuyên Mỹ. |
Ứng dụng công nghệ 4.0 - bước tiến mới của nông nghiệp Hà Nội
Điểm nhấn của giai đoạn 2021 - 2025 là sự mạnh dạn ứng dụng công nghệ số vào sản xuất:
- Quản lý vùng trồng bằng eGAP: giám sát tự động bằng camera, nhật ký điện tử, truy xuất nguồn gốc minh bạch từ gieo mạ đến thu hoạch.
- Phun thuốc bằng máy bay không người lái trên hơn 2.340 ha: giảm 50% chi phí nhân công, an toàn cho người sản xuất, nâng cao hiệu quả phòng trừ sâu bệnh.
- Áp dụng kỹ thuật SRI, ICM, sử dụng chế phẩm sinh học giúp cải thiện năng suất, giảm phát thải, bảo vệ môi trường sinh thái.
Công nghệ hiện đại đã thổi luồng gió mới vào sản xuất lúa gạo, minh chứng rằng nông nghiệp Hà Nội không chỉ “sạch” mà còn “thông minh”.
Hiệu quả vượt trội - giá trị gia tăng cao cho nông dân
Nhờ đồng bộ về giống, quy trình kỹ thuật và liên kết thị trường, lúa Japonica và lúa chất lượng cao đem lại lợi nhuận vượt trội:
- Tăng 20 - 26 triệu đồng/ha/năm so với lúa thường.
- Tổng giá trị sản phẩm gia tăng 96.440 - 144.660 triệu đồng so với sản xuất lúa thường.
- Cơ cấu giống chất lượng cao tăng mạnh từ 55,3% (2020) lên 72,8% (2025) - một bước tiến lớn của ngành lúa gạo Thủ đô.
Đây là minh chứng rõ ràng cho hướng đi đúng đắn: “làm ít nhưng chất”, chú trọng chất lượng thay vì mở rộng diện tích.
Xây dựng thương hiệu - đưa gạo Hà Nội đến gần hơn với người tiêu dùng
Không chỉ dừng ở sản xuất, Hà Nội quyết liệt đẩy mạnh hoạt động quảng bá, xúc tiến thương mại. Hàng loạt nhãn hiệu gạo tập thể được xây dựng và lan tỏa, tiêu biểu như: Gạo Japonica hữu cơ Nam Phương Tiến; Gạo Japonica Mỹ Thành; Gạo chất lượng cao Bình Minh.
Các hội nghị xúc tiến thương mại, hội chợ nông sản đã góp phần mang hạt gạo Hà Nội đến gần hơn với người dân Thủ đô. Đặc biệt, việc ký kết 18 hợp đồng bao tiêu giữa doanh nghiệp và các hợp tác xã tạo nền tảng vững chắc để nông dân “yên tâm sản xuất - an tâm đầu ra”.
Tạo dựng tương lai: hướng đến xuất khẩu và thị trường quốc tế
Kết quả của giai đoạn 2021 - 2025 không chỉ mang ý nghĩa về kinh tế mà còn khẳng định khát vọng của Hà Nội trong việc xây dựng một nền nông nghiệp hiện đại, bền vững. Với chất lượng vượt trội, quy trình đạt chuẩn và thương hiệu ngày càng được nâng lên, gạo Japonica và gạo chất lượng cao của Hà Nội đang đứng trước cơ hội bước vào các thị trường quốc tế, đặc biệt là Nhật Bản, Hàn Quốc và các nước châu Âu - nơi người tiêu dùng đề cao sự tinh khiết, an toàn và hương vị.
Khẳng định vị thế - mở rộng tầm nhìn
Giai đoạn 2026 - 2030, Hà Nội đặt mục tiêu tiếp tục mở rộng vùng sản xuất, hoàn thiện công nghệ sau thu hoạch, xây dựng thương hiệu gạo hữu cơ, tăng cường chuỗi liên kết và xúc tiến thương mại quốc tế.
Sự kết hợp giữa chất lượng - công nghệ - thị trường chính là “chìa khóa vàng” để gạo Hà Nội vươn lên mạnh mẽ, không chỉ phục vụ người tiêu dùng Thủ đô mà còn sẵn sàng chinh phục những thị trường khó tính nhất thế giới./.
Theo dõi chúng tôi trên:
